Na ne tako davno Novu godinu, protok putnika u glavnim poslovnim četvrtima u Pekingu, Šangaju, Guangzhouu i drugim gradovima pokazao je značajan oporavak, a entuzijazam za večerom u restoranima također je nastavio rasti. Sada, s manje od dva tjedna do Proljetnog festivala 2023., tradicionalna zlatna vrhunska sezona ugostiteljstva uskoro će stići prema planu.
Prema Nanjing Morning Newsu, nekoliko poznatih restorana u Nanjingu u osnovi je popunjeno za novogodišnju večeru. U intervjuu je relevantno osoblje iz Gunandu Group Catering Corporation reklo da većina catering tvrtki u Nanjingu svoje glavne napore usmjerava na novogodišnju večeru. Beijing Business Daily izvijestio je da su rezervacije za novogodišnju večeru u Pekingu velike, a stope rezervacija nekih marki dosežu 80%. Osim novogodišnje večere, tijekom cijelog razdoblja Proljetnih festivala, brojni su restorani popunjeni prema očekivanjima.
Za ugostiteljske brendove koji su iskusili tri godine epidemije, mnogi ljudi ne žele baciti ovaj komad "masti". No, valja spomenuti kako pritisak s kojim se suočavaju ugostiteljske tvrtke koje se još uvijek muče s pripremama za Proljetni festival nije mali. Osobito pritisak zbog nedostatka osoblja.
Gotovo svi restorani, veliki i mali, koji trenutno rade suočeni su s pravim problemom "posao se vratio, ali zaposlenici su na odmoru".
Suočeni s poteškoćama s kojima se gotovo svake godine u ovo vrijeme susreće ugostiteljstvo, brojne ugostiteljske tvrtke pokazale su svog „keca“ – robote za dostavu hrane. Uzimajući Qinglangov najčešći robot za dostavu hrane na tržištu kao primjer, Qinglangov samorazvijeni komunikacijski sustav inteligentno koordinira i ostvaruje AI distribuirano raspoređivanje. Robot za dostavu hrane može ostvariti suradnju s više strojeva, kontinuirano optimizirati svoj kapacitet nosivosti i poboljšati učinkovitost grupne isporuke robota. Stoga postoji i sve više vodećih marki koje koriste robote za dostavu hrane.
Iz ugostiteljstva kažu da su tri godine epidemije bile najteže tri godine za ugostiteljske tvrtke. Sada kada je proljeće ugostiteljstva tu, ono što bi ugostitelji trebali učiniti je da se pridržavaju dugoročnosti. Ne bi trebali gledati samo na kratkoročni raspored Proljetnog festivala, već i rano planirati. Ciljevi i planovi za 2023. Nema sumnje da su roboti za dostavu hrane trenutno najpopularniji proizvodi robota za komercijalne usluge. S popularizacijom inteligencije i poboljšanjem funkcija robota za dostavu hrane, vjeruje se da će na temelju svojih prednosti kao što su inteligentna navigacija, mobilnost, optimizirana radna snaga i niža cijena od ljudi, roboti za dostavu hrane u budućnosti postati moćan alat za inteligentna transformacija globalne ugostiteljske industrije.